Ruoka on paljon enemmän kuin annos lautasella – se on asiakaskokemus, liiketoimintaa ja hyvinvointia. Siksi autan ravintoloita ja elintarvikealan yrityksiä kehittämään palveluitaan niin, että ne ovat sekä kannattavia että asiakkaiden tarpeisiin osuvia.
Työskentelen ravintoloiden kumppanina konsultoinnin, koulutusten ja kehittämisprojektien parissa. Oli kyse ruokalistan kehittämisestä, ravitsemusosaamisen vahvistamisesta, asiakaskokemuksesta tai uusien palveluiden rakentamisesta, tavoitteeni on löytää käytännössä toimivia ratkaisuja.
Tuotan myös yrityksille...
20 vuotta monipuolista ravintola-alan toimintaa, henkilöstön johtamista, kouluttamista, myyntiä ja markkinointia